Ingredience:
300 ml mléka,
3 vejce,
špetka soli,
50 g moučkového cukru,
200-250 g hladké mouky,
3 banány,
olej na smažení,
skořicový cukr
V osoleném mléce rozšleháme vidličkou celá vejce a cukr.
Přisypeme mouku a šlehačem rozšleháme na hladké řídké těstíčko, mouku přidáváme podle potřeby.
Nakonec vmícháme na kolečka nebo půlkolečka pokrájené banány.
Na rozpáleném oleji smažíme malé placičky z obou stran dozlatova.
Usmažené prokládáme papírovými ubrousky, aby vsákly tuk.
Potom kažou placičku obalíme ve skořicovém cukru.
Mlsouni mohou doplnit zakysanou smetanou.
Zdroj: mamincinyrecepty.cz